2020营养及功能食品开发创新交流峰会 暨天然提取物应用研讨会

时间:2020年12月 16日 09:50 - 17日 12:00
地点:上海新国际博览中心 E4馆 E4E88展位
语言:中文
主办:国家食品行业生产力促进中心,中国医药保健品进出口商会,上海博华国际展览有限公司
赞助:伊比西(北京)植物药物技术有限公司,温州市利宏机械科技有限公司

会议活动简介

随着天然提取物全球认可度不断提高,天然提取物行业规模快速增长,尤其是欧美等发达国家和地区,对天然提取物的需求稳定增长,大大刺激了行业的发展。
从目前全球天然提取物的应用结构分布情况来看,营养与功能食品已经成为天然提取物的最大需求市场。 然而在天然提取物和大健康产业迅猛发展期间, 标准缺失、创新匮乏、市场研究不够深入、品牌意识差、生产成本高等问题也逐渐凸显出来。
2020营养及功能食品开发创新交流峰会暨天然提取物应用研讨会旨在帮助企业深入学习营养与功能食品研发与植物提取物应用的最新研究及核心关键技术,进一步探讨天然提取物实际应用中面临的难点问题,促进产学研创新发展和成果转化。

会议活动联系人

姓名:赵明震 电话:13141043131 邮箱:1848541789@qq.com

会议活动报名方式

会议指定收款账户:
户 名:北京凯晟中食管理咨询中心
账 号:0200 0630 0920 0104 293
开户行:中国工商银行股份有限公司北京玉泉路支行
汇款请注明:上海食物营养会议注册费

会议活动报名议程

12月16日 上午 主持人:马科佳, 国家食品行业生产力促进中心

时间2020年12月16日 09:50-10:00
主题
大会开幕
特邀嘉宾
时间2020年12月16日 10:00-10:50
主题
植物源功能因子稳态与递送技术发展趋势
特邀嘉宾
高彦祥 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授、博士生导师,中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会 秘书长
时间2020年12月16日 10:50-11:30
主题
药食二用中药功能食品研发
特邀嘉宾
吕圭源 浙江中医药大学现代中药与健康产品研究所 所长,国家保健食品审评专家(组长)
时间2020年12月16日 11:30-12:00
主题
植物多酚功能食品开发及产业化
特邀嘉宾
於洪建 天津益倍生物科技集团 首席科学家,无锡市世纪生物工程有限公司 董事长

12月16日 下午 主持人:马科佳,国家食品行业生产力促进中心

时间2020年12月16日 13:20-14:00
主题
番茄创新故事:功效成分发现、活性提高与递送系统构建
特邀嘉宾
张连富 江南大学食品学院 教授、博士研究生导师,江南大学食品营养与功能食品工程技术研究中心 主任
时间2020年12月16日 14:00-14:40
主题
科学调节功能性食品饮料风味,赢得消费者喜爱
特邀嘉宾
Mel Jackson PhD 伊比西(北京)植物药物技术有限公司 科学顾问
时间2020年12月16日 14:40-15:40
主题
谁来撬动万亿睡眠市场-改善睡眠功能食品开发方案
特邀嘉宾
唐立新 上海茏行盛营养品科技有限公司 总经理
时间2020年12月16日 15:40-16:10
主题
大健康背景下保健功能食品研发对策
特邀嘉宾
王新明 山东龙力生物研究院 市场部经理
时间2020年12月16日 16:10-17:00
主题
中医药防治慢性病的应用及中药类保健食品开发
特邀嘉宾
夏道宗 浙江中医药大学 教授、博士生导师,现代中药与健康产品研究所 副所长

12月17日 上午 主持人:马科佳,国家食品行业生产力促进中心

时间2020年12月17日 09:20-10:00
主题
菊花提取物成分鉴定功效研究
特邀嘉宾
孙桂菊 国家级保健食品评审专家、新食品原料审评专家,东南大学公共卫生学院 教授、博士生导师
时间2020年12月17日 10:00-10:30
主题
基于大数据的中药及功能食品创新研发模式
特邀嘉宾
杨静 国家中药现代化(上海)创新中心 总监
时间2020年12月17日 10:30-11:00
主题
食品级麦角硫因的发酵制造
特邀嘉宾
刘琦 中国科学院天津工业生物技术研究所

与会嘉宾介绍

嘉宾姓名
高彦祥
嘉宾头衔
中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会

嘉宾介绍

高彦祥,主要从事果蔬加工技术和产品开发、植物活性成分高效分离提取及其功能食品研发等。 主持或参加国家及省级项目20余项,主持或参加“十三五”国家重点研发计划项目、“十二五”科技支撑计划项目、“十二五”湖南省重大科技专项、“十一五”科技支撑计划项目,以及国家高技术研究发展计划“863计划”项目、国家自然科学基金项目等;与完美中国有限公司、安琪酵母股份有限公司、浙江新合成股份有限公司等40多家企业合作共建“食品配料与功能食品研发中心”。获准22项国家发明专利,完成科研项目成果鉴定9项,获得省部级科技进步奖10余项,出版著作10部,在国内外食品类主流期刊上发表300多篇学术论文,其中,SCI论文170余篇(ESI HCP 7篇,ESI 3% 7篇)。 现任中国饮料工业协会标准化委员会委员,中国食品添加剂和配料协会副监事长。

嘉宾姓名
於洪建
嘉宾头衔
天津益倍生物科技集团,无锡市世纪生物工程有限公司

嘉宾介绍

嘉宾姓名
唐立新
嘉宾头衔
上海茏行盛营养品科技有限公司

嘉宾介绍

嘉宾姓名
王新明
嘉宾头衔
山东龙力生物研究院

嘉宾介绍

嘉宾姓名
夏道宗
嘉宾头衔
浙江中医药大学,现代中药与健康产品研究所

嘉宾介绍

嘉宾姓名
孙桂菊
嘉宾头衔
国家级保健食品评审专家、新食品原料审评专家,东南大学公共卫生学院

嘉宾介绍

嘉宾姓名
杨静
嘉宾头衔
国家中药现代化(上海)创新中心

嘉宾介绍

杨静博士,现任国家中药现代化(上海)创新中心总监,主要研究方向为生物信息学、生物医药统计和机器学习算法;主要从事赛方数据的整理、挖掘、技术开发、模块设计与拓展等工作,具备丰富的中医药信息处理经验、精通的信息挖掘技术和海量数据搜索技能,在数据库的数据管理、功能建设等方面富有实战经验;是多个国家863计划项目、国家科技支撑计划项目的主要执行者。杨博士在医药数据挖掘深耕近十年,结合其医药和统计专业背景,从大数据分析的角度出发,率领技术团队为数十家跨国医药巨头、护肤品和功能食品公司提供了上百个项目的研发咨询服务。

嘉宾姓名
刘琦
嘉宾头衔
中国科学院天津工业生物技术研究所

嘉宾介绍

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